
Salsiccia Rossa di Castelpoto piccante
Aprile 10, 2021
Salsiccia piccante del Sannio
Aprile 10, 2021Salsiccia dolce del Sannio
€8,50 IVA inclusa
Carne di suino italiano macellata fresca a “punta di coltello”, proveniente solamente da allevamenti della zona di “pietra di tocco” alle pendici del Monte Taburno a circa 1.000 Mt di altezza.
La salsiccia viene preparata utilizzando solo carni di suino opportunamente aromatizzate e successivamente inserite in budelli naturali per la stagionatura e conservazione. La lavorazione avviene da ottobre ad aprile.
Peso: circa 200g.
Ingredienti (ricetta tradizionale): finocchietto, vino bianco, aglio, sale e coriandoli.
Formato: Sottovuoto
Stagionatura: 20/30 giorni
Privo di conservanti aggiunti, privo di derivati del latte, senza Glutine.
Produttore: AZIENDA AGRICOLA SERAFINO PIAZZA – Tocco Caudio(Bn)
Categoria: Salumi
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Peso | 0,60 kg |
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Confezione da | 200gr |
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