Sopressata di Castelpoto
Aprile 6, 2021Pancetta arrotolata di Castelpoto
Aprile 6, 2021Capocollo di Castelpoto
€22,90 – €36,90 IVA inclusa
Il capocollo, detto anche capicollo o coppa, è ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale, aromatizzato con sale, pepe in polvere e peperoncino piccante. Insaccato in budello naturale, avvolto in una rete di spago e lasciato ad essiccare all’aria delle colline del Sannio. Tutto ciò dona a questo prodotto un sapore morbido ed aromatico ed un profumo inconfondibile.
Consigliato come antipasto abbinato a formaggi stagionati, pane casereccio, vini rossi corposi.
Peso: circa 500g; circa 1 kg
Ingredienti: Carne di suino, aromi naturali.
Formato: Sottovuoto
Prodotto privo di conservanti e coloranti aggiunti
Produttore: Azienda Agricola Tedino – Castelpoto BN
COD: N/A
Categoria: Salumi
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Peso | 0,60 kg |
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Confezione da | 1000gr, 600gr |
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