Pecorino del Taburno aromatizzato al peperoncino
Aprile 6, 2021Sopressata di Castelpoto
Aprile 6, 2021Pecorino del Taburno aromatizzato alle noci
€14,50 IVA inclusa
Formaggio pecorino dolce, aromatizzato alle noci. Questo pecorino aromatizzato alle noci, viene realizzato utilizzando esclusivamente latte fresco di pecora pastorizzo a cui sono aggiunti caglio, fermenti lattici, sale ed ovviamente noci. Grazie ad una stagionatura abbastanza veloce, circa venti giorni, questo formaggio si contraddistingue per una struttura elastica e densa e per un sapore unico e bilanciato che armonizza il gusto deciso della noce con la dolcezza propria del latte fresco di pecora. È ottimo sia consumato da solo, sia nel buffet degli aperitivi o nel tagliere degli antipasti.
Provenienza del latte: Latte ovino del Taburno
Ingredienti: latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici, noci.
Trattamento e maturazione : Riscaldato a 30 gradi con salatura a mano e stagionato su tavole in abete in una grotta a mattoni prima dell’invio alla vendita.
Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto. Conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra +2° / +7° C.
Formato: sottovuoto.
Peso: 500 gr. ca (PESO VARIABILE).
Produttore: Azienda Agricola Acquaviva del Taburno – Tocco Caudio (BN)
Categoria: Formaggi
Correlati
Peso | 0,60 kg |
---|---|
Confezione da | 500gr |
Recensisci per primo “Pecorino del Taburno aromatizzato alle noci” Annulla risposta
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.