Aglianico del Taburno DOC “DON CURZETTO” LT. 0,75

35,90 IVA inclusa

L’Aglianico del Taburno Don Curzetto è di gran pregio, affinato 18 mesi in barrique e 12 in bottiglia. Colore rosso rubino tendente al violaceo con riflessi amaranto. Al palato regala spiccati sentori di vaniglia, liquirizia e caffè, che ottimamente si sposano con note di frutta.

Abbinamenti: Vino da metidazione. Perfetto con culatello di maiale nero, con Tagliata dell’appennino centrale, EVO e sale integrale, con erborinati complessi e stagionati. Con il dolce da abbinare con cantucci e crostate di visciole. Temperatura di servizio 18°- 20°C.

Tecnica di produzione: diraspatura e macerazione di circa 30 giorni. Fermentazione: temperatura controllata, rimontaggi continui. Invecchiamento: in acciaio 6 mesi e almeno 18 mesi di legno selezionato di primo passaggio
Affinamento: almeno 8 mesi di bottiglia. (Annata 2009).

Denominazione: Aglianico del Taburno DOC
Uvaggio: Aglianico 100%;
Temperatura di servizio: 18°- 20°C.
Gradazione alcolica: 14,5%;

Produttore: Torre a Oriente di Patrizia Iannella – Torrecuso (BN)


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Peso 1.2 kg
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