
Aglianico del Sannio DOP “JANICO” LT. 0,75
Maggio 18, 2021
Spumante di Falanghina del Sannio 22 LT. 0,75
Maggio 19, 2021Aglianico del Taburno DOC “DON CURZETTO” LT. 0,75
€35,90 IVA inclusa
L’Aglianico del Taburno Don Curzetto è di gran pregio, affinato 18 mesi in barrique e 12 in bottiglia. Colore rosso rubino tendente al violaceo con riflessi amaranto. Al palato regala spiccati sentori di vaniglia, liquirizia e caffè, che ottimamente si sposano con note di frutta.
Abbinamenti: Vino da metidazione. Perfetto con culatello di maiale nero, con Tagliata dell’appennino centrale, EVO e sale integrale, con erborinati complessi e stagionati. Con il dolce da abbinare con cantucci e crostate di visciole. Temperatura di servizio 18°- 20°C.
Tecnica di produzione: diraspatura e macerazione di circa 30 giorni. Fermentazione: temperatura controllata, rimontaggi continui. Invecchiamento: in acciaio 6 mesi e almeno 18 mesi di legno selezionato di primo passaggio
Affinamento: almeno 8 mesi di bottiglia. (Annata 2009).
Denominazione: Aglianico del Taburno DOC
Uvaggio: Aglianico 100%;
Temperatura di servizio: 18°- 20°C.
Gradazione alcolica: 14,5%;
Produttore: Torre a Oriente di Patrizia Iannella – Torrecuso (BN)
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Peso | 1,2 kg |
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