Pecorino del Taburno scamosciato

9,9019,50 IVA inclusa

Pecorino del Taburno scamosciato. Il gusto pieno del formaggio, delicato e bilanciato, nato dal latte ovino del Taburno. La struttura della pasta appare morbida ma compatta, semi-tenera e ben solubile, con un sapore delicato e prolungato al palato. Abbinamento perfetto con un vino Aglianico Beneventano corposo e con il miele.

Provenienza del latte: Latte ovino del Taburno
Ingredienti: latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.
Trattamento e maturazione : Riscaldato a 30 gradi con salatura a mano e stagionato su tavole in abete in una grotta a mattoni prima dell’invio alla vendita.
Conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto. Conservare in frigorifero ad una temperatura compresa tra +2° / +7° C.
Formatosottovuoto.
Peso: 500 gr. ca (PESO VARIABILE).
Produttore: Azienda Agricola Acquaviva del Taburno –  Tocco Caudio (BN)
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COD N/A Categoria

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Descrizione
Informazioni aggiuntive
Peso 0,60 kg
Confezione da

1000gr, 500gr

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